top of page

• A verseny munkának tartalmaznia kell legalább 5 különböző elemet: -gyümölcs -gél -krém -ropogós -csokoládé

• A versenyzőnek prezentálnia kell 4 darabot 4 tányéron a kóstolási tesztre.

• A prezentálás, valamint megjelenítési terület/display díszítés a versenyző felelőssége és feladata.

• A zsűri modern, korszerű technikák, mint pl. tükör máz, bársonyos textúra stb. használatát várja el.

• A zsűri szintén elvárja a verseny darab leírását, az ételszínezékek, technológiák, zselésítő módszerek, valamint bármilyen egészséges alternatívák ismertetését.

• Kérjük ne felejtse el feltüntetni az összetevőket (egy listán) az allergiás reakciók elkerülése érdekében.

Tányér Desszertek - Professzionális

Cikkszám: 005
20,00£Ár
  • Ehető kategória - Íz és textúra tesztre kerül!

  • Nincs visszatérítés, bár kérésre megváltoztathatjuk a kategóriákat. A nevezéseket nem lehet átvinni a következő versenyre!

bottom of page